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2012/05/06

5/4　山菜まみれ

かいじゅう邸に全員集合。

タラの芽の天ぷら

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自家製タケノコ

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ウドの酢味噌和え

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わらびのおひたし

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フキ

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コシアブラの天ぷら

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おやぢは日本酒で速攻の撃沈。。。

2012/05/06 日記・コラム・つぶやき |

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コメント

こちらでもコシアブラご存知で！

コシアブラの香り、何処かで嗅いだ事あるなぁ～・・・と思ったら春菊に似てますね！

今日、春菊の天ぷらがうまいと聞き、後で試してみようと思ってます♪

投稿： やまびと | 2012/05/07 21:20

すんません。春菊の天ぷら、我が家の食卓に出てたそうです・・・

投稿： やまびと | 2012/05/07 21:29

◇やまびとさん
春菊のてんぷらも旨いよね。
一時期、凝ったときがあります。

ハリキリっていう新芽の山菜も香味が強くでオツです。
通称、鬼だらと言われ、トゲがタラの木よりも大きいのが特徴です。

投稿： おやぢ | 2012/05/08 00:42

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